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Felipe

Biography

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Haciendo una analogía con el dicho "De tal palo, tal astilla", aquellos que trabajan con café siempre terminan inspirando a otros.

Para Felipe Bressani, sobrino de Edgard Bressani, no fue diferente. Desde pequeño, siguió el trabajo de su tío en la promoción y comercialización de cafés especiales brasileños a varios países del mundo y pudo acompañarlo en viajes internacionales, participando en ferias y realizando pasantías en la finca en diversas áreas como producción, poscosecha, secado, calidad, tostado y comercialización tanto en el mercado interno como en el externo.

¡La semilla se plantó hace más de 20 años! Felipe desarrolló un gusto por el tema, su paladar se fue refinando con tantos cafés excepcionales en casa, buscó conocimiento del café desde la semilla hasta la taza y ahora los frutos se están cosechando con este interesante proyecto para ofrecer cafés especiales de alta calidad producidos de manera sostenible y con prácticas de Agricultura Conservacionista, uno de los primeros en Brasil.

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