1) ¿Qué son los cafés brasileños Latitudes?

Latitudes Brazilian Coffees es un exportador de cafés especiales - ARABICAS y CANEPHORAS (Robustas Amazônicos) de Brasil, un país de dimensiones continentales, que cuenta con 37 regiones productoras. La empresa también exporta cafés de socios en China y El Salvador.

​

2) ¿En qué regiones se encuentran las fincas cafetaleras?

37 regiones diferentes de Brasil. Diferentes regiones de China y El Salvador.

​

3) ¿Cómo se posiciona Latitudes Brazilian Coffees?

Latitudes Brazilian Coffees es un “Proveedor de soluciones de cafés especiales”. ​

 

Ofrecemos:

• Cafés seleccionados cada año por profesionales del café de la industria y por campeones.

• Microlotes y nanolotes

• Café de varias fincas, comercio directo, totalmente trazable.

• Una amplia selección de cerezas naturales, secadas en árbol de forma natural.

• Honey: Honey negro, Honey rojo, Honey naranja, Honey amarillo y Honey blanco.

• Cafés completamente lavados

• Caracolitos

• “Perfil Secreto” - Mezclas personalizadas creadas por los clientes

• Proyectos especiales con fermentación y levadura

• Preparaciones especiales con fermentación y con levadura.

• Empaque: yute, polipropileno y papel, 30 kilos (66 libras) o 59 kilos (130 libras), con liners y GrainPro

• 4 tés diferentes de pulpa de café con diferentes perfiles gustativos.

. Canephoras Robustas Amazonicos de especialidad de Rondonia, cafés que enamoraron a Edgard en 2019, cuyos increíbles perfiles nunca antes había probado. Estos son tesoros únicos y raros.

​

4) ¿Latitudes Brazil Coffees vende en el mercado interno?

Sí. Edgard Bressani está involucrado con la Comunidad Barista en Brasil y en el mundo desde que comenzaron los primeros campeonatos. Como Cazador de Café, que viaja también para visitar fincas en Brasil, muchos amigos le piden cafés. Por eso, algunos lotes se venden a tostadores de Brasil. Edgard también tiene un libro escrito para baristas y amantes del café: The Barista Guide (sexta edición).

​