AN
TI
OXI
ANTIOXI
COFFEE
Nötrasötik Bir İçecek Olarak Kahve
%40'A VARAN DAHA FAZLA ANTİOKSİDAN
Elek 14/16
Elek 16/18
Kahve, bir gıda katkı maddesi ve nötrasötik olarak çok işlevli özelliklere sahiptir. Bu ürün serisi, klorojenik asitler gibi biyoaktif bileşikler açısından zengin çekirdekleri kullanarak yüksek antioksidan içeriğine sahip kahveler sunar. Bu kahveler son derece sağlıklı olup benzersiz bir tada sahiptir.
Kahve yalnızca dünya genelinde binlerce insana keyif vermekle kalmaz, aynı zamanda tüketiciler onun sağlığa olan faydalarının her geçen gün daha fazla bilincine varmaktadır.
"Nötrasötik" (nutraceutical) kelimesi, "beslenme" (nutrition) ve "farmasötik" (pharmaceutical / ilaç) kelimelerinin birleşiminden türetilmiştir.
Nötrasötikler, besleyici olmalarının yanı sıra koruyucu veya tedavi edici özellikleri nedeniyle de kullanılan ürünlerdir. Nötrasötik bir ürün; vücuda fizyolojik fayda sağlayan veya kronik hastalıklara karşı koruma sunan bir madde olarak tanımlanabilir.
ANTİOKSİDANLARIN FAYDALARI NELERDİR?
Antioksidan bakımından zengin bir beslenme düzeni; kalp hastalıkları ve bazı kanser türleri dâhil olmak üzere pek çok hastalık riskini azaltabilir. Antioksidanlar, vücut hücrelerindeki serbest radikalleri temizler ve oksidasyonun neden olduğu hasarı önler veya azaltır. Antioksidanların koruyucu etkileri tüm dünyada araştırılmaya devam etmektedir.
Bugün ve gelecek nesiller boyunca herkesin yaşam kalitesini artırmak için süper kahvenin gücünü ortaya çıkarıyoruz.
Antioksidanlar bizi erken yaşlanmaya, kalp hastalıklarına, kansere ve muhtemelen depresyon ile anksiyeteye karşı korur.
Sağlığa Faydaları:
-
Serbest radikallerle savaşır.
-
Oksidatif stresi azaltır.
-
Ruh sağlığını destekler.
-
Beyin sağlığını korur.
-
Sağlıklı yaşlanmayı destekler.
-
Göz sağlığını korur.
Antioksidan bakımından zengin kahve; DNA hasarını azaltır, vücuttaki glutatyon seviyesini yükseltir ve kilo kontrolüne katkıda bulunur.
Nitelikli bir kahveden günde 3-4 fincan tüketmenin; azalan oksidatif hasar, vücut yağ kütlesi ve dengelenen enerji/besin alımı ile kanıtlandığı üzere sağlığa son derece yararlı etkileri bulunmaktadır.
KAHVE BİR ANTİOKSİDAN MIDIR?
Kahve, hastalıklarla savaşan antioksidanlar açısından son derece zengin bir kaynaktır. Araştırmalar kahvenin; tip 2 diyabet, kolon kanseri, karaciğer kanseri, safra kesesi taşı, karaciğer sirozu ve Parkinson hastalığı riskini azaltmasının yanı sıra diş çürümelerini önleyebildiğini, atletik performansı artırdığını, ruh halini iyileştirdiğini ve baş ağrılarını dindirdiğini göstermektedir.
ANTİOKSİDAN BAKIMINDAN EN İYİ KAHVE HANGİSİDİR?
Hafif (açık) kavrulmuş Robusta çekirdekleri, hafif kavrulmuş Arabica çekirdeklerine kıyasla daha fazla antioksidan içerse de; orta ve koyu kavrumlarda Arabica kahvesi Robusta'dan daha yüksek antioksidan oranına sahip olmaktadır. Sonuç: Açık veya koyu kavrum tercihiniz, hangi çekirdeğin sizin için daha sağlıklı olacağını belirler.
LAVRAS ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMASI
Lavras Üniversitesi tarafından yürütülen bir çalışma, uygulanan özel sürecin kahvenin tat profilini iyileştirirken antioksidan özelliklerini de %40 oranında artırdığını göstermektedir. Bu kahveler, büyüleyici lezzet profillerinin yanı sıra takviye edici gıda olarak ve kozmetik sektöründe de kullanılabilmektedir.
Nötrasötikler güvenlidir ve genel sağlık durumunun korunmasına yardımcı olur. Bu kahvelerin en büyük avantajı; yan etkileri konusunda endişelenmeden ve bir doktora danışma ihtiyacı duymadan herkes tarafından güvenle tüketilebilmesidir.