Brezilya'nın 40'tan Fazla Teruarının En Saf Yansıması.

​

40'tan fazla bölgeden kahve tedarik etmek bize istatistiksel bir avantaj sağlar: Her hasat döneminde binlerce numuneyi tadımdan (cupping) geçiririz. Microlot Selection, bu tadım masalarında ortaya çıkan mutlak zirveyi temsil eder.

​

Miktarı kesin olarak 3 ila 30 çuval arasında değişen bu kahveler; Kahve Avcılarımız ve Kalite Kontrol Ekibimiz tarafından olağanüstü berraklıkları ve belirgin bölgesel karakterleri nedeniyle ayrıştırılmış, uçtan uca izlenebilirliğe (hyper-traceable) sahip tek kökenli (single-origin) lotlardır. Biz sadece yüksek puanların peşinde koşmayız; Brezilya kahvesine dair geleneksel beklentilere meydan okuyan "Grand Cru" niteliğindeki seçkin karakterleri ararız.

​

Kavurucular İçin Stratejik Avantaj:
Bu kahveler menünüzde fark yaratan ana unsurlardır. Üretim miktarlarının son derece sınırlı olması nedeniyle (3-30 çuval), Microlot Selection müşterilerinize rakiplerinizin asla kopyalayamayacağı kişiye özel ve son derece seçkin bir tadım deneyimi sunmanıza olanak tanır. Bu lotlar bir kez tükendiğinde, sonsuza dek tükenmiş olur.