브라질 커피 스쿨
브라질 커피 스쿨은 고품질 커피 솔루션의 글로벌 리더인 La Cimballi와의 독점 파트너십을 자랑스럽게 발표합니다. 이 협력은 교육 과정을 더욱 풍부하게 만들어, 다양한 지역의 학생들이 최첨단 장비를 사용하여 커피 세계를 깊이 탐구할 수 있도록 합니다.
커피에 대한 지식과 열정을 전파하려는 우리의 사명에서, 업계에서 뛰어난 혁신과 우수성을 인정받는 Toby’s의 지원도 받고 있습니다. 이러한 파트너십을 통해 커피 재배의 예술과 과학에 대한 전례 없는 교육 경험을 제공할 수 있습니다.
파트너십
라 침발리: 변화를 만드는 파 트너십
라 침발리와 함께함으로써, 저희 학생들은 세계적으로 가장 인정받는 장비를 사용할 수 있으며, 이는 실습과 고급 교육에 필수적입니다. 이 파트너십은 매년 수백 명의 인재를 양성하기 위한 커피 교육에서의 우수성과 혁신에 대한 저희의 헌신을 반영합니다.
토비스: 커피의 미래를 고무하다
Latitudes Brazilian Coffees 산하 브라질 커피 스쿨에서 토비스와 함께하는 사회적 프로젝트 협업은 생산자와 지식을 공유하는 사명을 가지고 있습니다. 이들은 여전히 공급망에서 가장 취약한 연결고리로, 위험을 감수하는 사람들입니다. 토비스의 지원으로 저희는 생산자들에게 커피를 로스팅하고 시음하는 방법을 가르치는 것을 목표로 합니다. 자신들이 생산한 커피의 감각적 품질을 이해함으로써, 생산자들은 더 나은 마케팅 기회를 얻고, 원하지 않는 요소가 발견될 경우 수확 후 로트 준비 과정에서 수정할 기회를 가지게 됩니다. 함께 우리는 전통과 혁신을 결합하여 커피의 미래를 정의하고 있습니다.
커피 세계에서의 독특한 학습 여정
다양성과 포용
브라질 커피 스쿨에서는 커피가 사람들의 삶에 다양한 방식으로 영향을 미친다는 점을 이해하고 있습니다. 그렇기 때문에 우리의 교육 과정은 폭넓은 관심사와 요구를 충족하도록 설계되었습니다.
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공립학교 학생들: 에세이 콘테스트를 통해 젊은 인재를 기념하며, 수상자에게는 매년 씨앗에서 컵까지 커피의 세계를 우리 학교에서 탐험할 기회를 제공합니다.
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씨앗에서 컵까지의 커피 과정: 커피 재배에 대한 지식을 심화하고자 하는 사람들을 위해, 과정은 일주일간의 실습 몰입으로 마무리됩니다.
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여성을 위한 커피 과정: 여성들을 위한 학습 및 역량 강화 공간을 마련하여, 커피 산업에서 그들의 중요한 역할을 강조합니다.
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소규모 생산자를 위한 과정: 농업 기술에서 시장 전략까지, 소규모 생산자를 강화하는 교육에 집중합니다.
학교에 참여하기
브라질 커피 스쿨에서는 단순히 커피를 배우는 것이 아니라, 커피를 경험합니다. 함께하세요!