커피는 풍부하고 역동적인 세계입니다. 우리를 움직이는 커피 패러다임은 연구원, 농학자, 전문가, 그리고 탁월함을 추구하는 커피 재배자들 덕분에 끊임없이 깨지고 있습니다.

브라질의 새로운 스페셜티 카네포라(Canephoras)는 이러한 끊임없이 발전하는 커피 움직임의 좋은 예입니다.

아마존의 론도니아(Rondônia) 지역에서 강가와 원주민 공동체가 뛰어난 품질의 로부스타를 생산하거나, 브라질 남동부 지역인 에스피리토산투(Espírito Santo)와 미나스제라이스(Minas Gerais)에서 훌륭한 스페셜티 코닐론(Conilon)을 찾을 수 있듯이, 브라질에서는 가장 매혹적인 향과 풍미를 가진 카네포라를 발견할 수 있으며, 이는 모두에게 놀라움을 선사하고 높은 점수를 기록하고 있습니다.

Latitudes의 CEO인 에드가르 브레사니(Edgard Bressani)는 아마존 지역의 론도니아 숲(Matas de Rondônia)에서 생산되는 Robustas Amazônicos의 홍보 대사입니다. 스페셜티 로부스타 커피 수출은 높은 품질(85, 87, 88점)을 제공하며 확실히 기존의 패러다임을 깨고 있어 판매가 빠르게 성장하고 있습니다.